Bertazzoni
Model: Master
Product ID: 763
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Fogão Master Bertazzoni MAS1206GMFEDXT 120cm Inox 2 Fornos Elétricos e Grill de mesa

Fogão Master Bertazzoni MAS1206GMFEDXT 120cm Inox 2 Fornos Elétricos e Grill de mesa

Marca: BertazzoniModelo:Master Referência: MAS1206GMFEDXT


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MAS 1206 GMFE DXT

APRESENTAÇÃO

 

Fogão MAS 1206 GMFE DXT

 

Com design profissional, oferece 6 queimadores Sabaf HE Full Brass em latão maciço que inclui um potente queimador triplo de 5.000 W Dual Flame com acionamento sequencial das chamas internas e externas para se desfrutar do calor adequado para todos os tipos de receitas.

 

Um convidativo grill de mesa elétrico oferece 7 níveis de temperatura para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.

 

Os dois fornos ventilados com 11 funções elétricos preparam simultaneamente receitas com tempos, temperaturas e formas de cozimento diferentes.

O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados em ambos os fornos.

O refinado mostrador de temperatura no painel auxilia a obter melhores resultados culinários nas receitas que pedem pré-aquecimento do forno.

 

Corrediças telescópicas móveis, o sistema de fechamento Soft Close nas portas dos fornos e o compartimento inferior para guarda de utensílios completam o amplo conjunto de recursos oferecidos pelo fogão MAS 1206 GMFE DXT.

 

 

A Bertazzoni

 

Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.

 

Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.

 

A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.

DIFERENCIAIS

Performance

  • Mesa com 6 queimadores profissionais: oferecem uma grande amplitude entre as potências máxima e mínima de chama, calor na medida certa para todas as suas aventuras culinárias.
  • Grill de mesa: prepare vários tipos de alimentos diretamente sobre sua chapa de inox de 4 mm de espessura, selecionando um dos 7 níveis de temperatura.
  • Queimadores profissionais Sabaf High Efficiency Full Brass: em latão maciço, com alta eficiência na transmissão de calor em 4 diferentes tamanhos. Oferecem maior durabilidade e grande amplitude entre as potências máxima e mínima de chama, calor na medida certa para cada receita.
  • Forno duplo: fornos TURBO ambos com 11 versáteis funções e temperaturas de 40º C a 250º C para o preparo de todos os tipos de receitas. Permitem preparar vários pratos simultaneamente em cada forno sem misturar odores e sabores entre os alimentos, ganhando tempo e utilizando toda a capacidade dos fornos. Capacidade total de 138 litros.
  • Queimador Dual Flame de 5.000 W: elevada potência com acendimento sequencial das chamas internas e externas para se desfrutar do calor adequado para todos os tipos de receitas. Potência inicial de apenas 480 W.
  • Churrasqueira com grill infravermelho: presente em ambos os fornos, permite grelhar alimentos e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.

Beleza

  • Design profissional: todo em aço inox escovado, uma composição única de beleza robustez e praticidade.
  • Manípulos profissionais: com exclusiva textura soft-touch e todas as informações de controle descritas no próprio manípulo.
  • Puxadores das portas dos fornos: em aço cromado com design profissional e atérmico.
  • Embutível: o fogão pode ser instalado em um nicho com ou sem os pés, encostando suas laterais diretamente nos móveis.

Praticidade

  • Mostrador da temperatura do forno: permite controlar a temperatura ideal para cada tipo de prato, exclusivo dos fogões Bertazzoni.
  • Fornos com esmalte easy-clean: utiliza anti-aderente Teflon que permite realizar facilmente uma rápida e eficiente limpeza.
  • Gaveta Inferior para guarda de utensílios: equipada com trilhos telescópicos de extração total e com fechamento SoftClose.
  • Corrediças telescópicas móveis: maior facilidade e segurança ao manusear alimentos no forno. Pode ser facilmente colocada em qualquer altura dos fornos, oferece extração total e suporta prateleiras e bandejas.
  • Bandeja para grelhar alimentos: especial para assar alimentos como carnes, aves e peixes.
  • Trempes robustas: em ferro gusa esmaltado. Durabilidade por toda a vida e fáceis de limpar, ideais para uma utilização intensa da mesa.
  • Mesa em aço inox 304 BA 18/10: de altíssima qualidade, não sofre alteração de cor, com soldas a laser, totalmente selada e com cantos arredondados.
  • Suporte para panelas Wok: permite utilizar o queimador Dual Flame no preparo de receitas orientais.
  • Suporte para pequenas panelas: oferece maior segurança ao preparar de pequenas porções.
  • Acendimento superautomático: maior conforto e praticidade ao acender qualquer queimador usando apenas uma mão.
  • Fornos controlados por termostato: precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.

Segurança

  • Soft Motion: sistema que mantem as portas dos fornos paradas em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.
  • Porta do forno com vidro triplo removível: reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança, redução do consumo de energia, menor oscilção da temperatura interna e um consequente melhor resultado no preparo dos alimentos.
  • Produto com certificação RoHS: elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.
  • 2 anos de garantia: contra defeitos de fabricação.
  • Sistema de segurança Gas-Stop: presente em todos os queimadores a gás da mesa, usa sensores ultra rápidos que cortam o gás caso a chama acidentalmente se apague.
  • Vidros em cristal temperado: maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.

Especificações Técnicas

Produto

  • Cor: em aço inox escovado.
  • Classificação energética da mesa: C
  • Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.
  • Fabricação: Guastalla, Itália.

Mesa

  • Com 6 queimadores profissionais a gás:  1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame.
  • Potência do queimador pequeno: 480 a 1.000 W
  • Potência do queimador médio: 600 a 1.750 W
  • Potência do queimador grande: 1.000 a 3.000 W
  • potência do queimador Dual Flame: 480 a 5.000 W
  • Suporte para pequenas panelas: 1
  • Suporte de panela Wok: 1 em ferro gusa extra robusto.
  • Potência do grill de mesa elétrico:  1.100 W

Forno

  • Tipo: Duplo elétrico, ambos com 11 funções.
  • Capacidade: 69 litros em cada forno somando 138 litros.
  • Funções de ambos os fornos (11):  
  • Pizza -  usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos.
  • cozimento com forno ventilado - o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até cinco prateleiras, sem misturar aromas e sabores.
  • cozimento uniforme ventilado - as resistências, inferior e superior emitem o calor que é distribuído pelo ventilador de maneira uniforme.
  • cozimento com maxi-grill - propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar.
  • cozimento com maxi-grill ventilado - o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
  • pré-aquecimento rápido -  acelera o processo de aquecimento para então se iniciar o preparo dos alimentos.
  • cozimento tradicional - o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
  • descongelamento - pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou acelerado, ao ajustar o seletor de temperatura em 50ºc.
  • cozimento com calor de baixo - prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
  • cozimento com calor de cima - permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne.
  • luz do forno - aciona a iluminação interna sem aquecimento.
  • Potência de cada grill infravermelho:  2.500 W
  • Alturas para prateleiras: 4 posições em ambos os fornos.
  • Prateleiras: 2 em aço cromado para cada forno.
  • Bandejas: 1 esmaltada com grelha integrada para cada forno.
  • Iluminação do forno: 1 lâmpada em cada forno com protetores de vidro, acionadas no painel.
  • Temperaturas mínima e máxima do forno: 50 ºC e 250 ºC
  • Medidas internas de cada forno:  45cm x 35cm x 37cm (L x A x P)
  • Corrediças telescópicas móveis:  1 par em aço cromado para cada forno.

Instalação

  • Tensão: 220 V
  • Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão.
  • Potência máxima do produto: 6.200 W
  • Disjuntor: 30 A
  • Rede com 1 fase: aplicar 1 disjuntor.
  • Rede com 2 fases: aplicar 2 disjuntores.
  • Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés: 81,5 cm
  • Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés:  83,1 cm
  • Regulagem de altura do fogão com os pés: 89,0 cm a 91,5 cm
  • Espessura da mesa do fogão: 4,0 cm
  • Altura da moldura traseira da mesa: 6,0 cm

 

  •  

Gabarito de medidas para nicho de embutimento do fogão.

1 Fogão com 2 Fornos Embutidos, 1 Manual

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Características